Diplomaside 'yumuşak güç' olarak bilinen bir kavram var. Bu kavram bir ülkenin kültürel değerlerini zorla değil de çeşitli yumuşak güç unsurlarıyla dünyaya tanıtıp yayması şeklinde tanımlanabilir. Koreliler, Jurassic Park'ın ABD'ye kazandırdığı dev hasılatı görüp tüm dünyayı kasıp kavuran Hallyu akımını yani Kore Dalgasını başlatıyor ve dizi, film ve K-Pop aracılığıyla kendi kültürünün bir nevi reklamını yapıyor. Buna her dizide meşhur Kore turşusu Kimçiyi göstermek de dahil. Her izlediğiniz Kore dizisinde oyuncuların şapur şupur yediği yemekleri canınızın çekmesi de bundan galiba. Bunların yanında halka bir şeyler öğretmeyi misyon edinmiş yapımcılar sırf yiyeceklerin ve içeceklerin anlatıldığı diziler de yapmışlar. Gelin izlerken iştahımızı açan Kore dizilerine bir bakalım...
Uyarı: Bu dizileri açken izlemeyiniz!!!
Ayrıca bakınız: Kore Yemekleri yazılarım
1. DAE JANG GEUM | SARAYDAKİ MÜCEVHER
Saray mutfağının anlatıldığı Kore'nin efsane dizisi. 90'dan fazla ülkeye ihraç edilmiş, Türkiye'de de "Saraydaki Mücevher" adıyla büyük hayran kitlesine sahip olan, dünyada birçok ülkenin Kore'yle tanışmasına vesile olup Hallyu dalgasının ilk ayağı olan dizi. Lee Young Ae de bu diziyle dünya çapında bir üne kavuşmuş, Kore'nin en iyi kadın oyuncusu olarak anılmakta. Dizide Lee Young Ae'nin canlandırdığı Cang Gema saray mutfağına küçük yaşta girer ve baş aşçılığa kadar yükselir. Sonra da tıbba yönelir ve Kore'nin ilk kadın hekimi olur. Aşçıyken kral için yemekler yapan Cang Gema hekim olduğunda da çeşitli bitkilerden ilaçlar hazırlar. İzlerken ben her zamanki gibi keşke bizim de Osmanlı mutfağının anlatıldığı böyle dizilerimiz olsa diye sızlanmıştım. Sonraları neyse ki Yamak Ahmet gibi Osmanlı ve Selçuklu Dönemi mutfağının anlatıldığı diziler yapıldı. Bu dizide Cang Gema'nın azmine hayran kalmıştım. Ve efsane dizinin efsane şarkısı onara onara~ unutulmaz şarkılar arasında.
Can Gema karakteri aslında hayali bir karaktermiş. Eski bir kitapta hikayesi varmış sadece. Kore'nin meşhur Cecu Adası'ndaki Köy Müzesi'nde bu dizi için de bir bölüm ayrılmıştı. Bakınız: Cecu Adası Köy Müzesi Yazım
Lee Sun Gyun "You're fired" deyip duran kadın aşçı düşmanı bir şef. (Coffee Prince dizisi, Parazit filminde de başrol olan Lee Sun Gyun'u ne yazık ki aramızdan ayrıldı.) Gong Hyo Jin de "Yee Şeep" diye bu şefin etrafında dolanan bir yamak. İkisinin de oyunculuğuna bayılmıştım. Dizide Choi Jin Hyuk, No Min Woo, Lee Ha Nui gibi ünlü isimler de mevcut.
Daha önceki yazım Başrol Kızın Erkek Kılığına Girdiği Kore Dizileri için tık tık :)
Dizideki Lee Seung Chul'un Unuttun mu beni şarkısı
Güney Kore'nin de Türkiye'deki gibi hamamları ve saunaları meşhurdur. Bu hamamları ekranlara taşımak da ancak Korelilerin yapacağı bir iştir. Happy Together bir Talk Show programı. Programın sonunda da mutfakta yemek yapıyorlar. Ben sevdiğim ünlüler geldiğinde izlemiştim. Jackie Chanli bölümünü izlemenizi tavsiye ederim.
Can Gema karakteri aslında hayali bir karaktermiş. Eski bir kitapta hikayesi varmış sadece. Kore'nin meşhur Cecu Adası'ndaki Köy Müzesi'nde bu dizi için de bir bölüm ayrılmıştı. Bakınız: Cecu Adası Köy Müzesi Yazım
2. PASTA
Mutfaktaki hiyerarşinin askerlikten beter olduğunu anlayacağınız bu diziden Gong Hyo Jin dizileri yazımda da bahsetmiştim. Benim en iyiler listemde yer alan bir dizilerden. Ancak popüler diğer Kore dizilerinin gölgesinde kalmıştır maalesef. Bu dizide İtalyan hamur işleri yapılan bir restoran anlatılıyor. Diziyi izlerken hem Lazanya (Korelilerin deyişiyle Lacanya), ravioli gibi İtalyan yemekleri konusunda bilgi sahibi oluyorsunuz hem de bir mutfakta olup olabilecek en tatlı aşk ilişkisine tanık oluyorsunuz.Lee Sun Gyun "You're fired" deyip duran kadın aşçı düşmanı bir şef. (Coffee Prince dizisi, Parazit filminde de başrol olan Lee Sun Gyun'u ne yazık ki aramızdan ayrıldı.) Gong Hyo Jin de "Yee Şeep" diye bu şefin etrafında dolanan bir yamak. İkisinin de oyunculuğuna bayılmıştım. Dizide Choi Jin Hyuk, No Min Woo, Lee Ha Nui gibi ünlü isimler de mevcut.
3. COFFEE PRINCE
İzlerken burnunuza kahve kokusunun geldiği Coffee Prince, kahvenin suyunun kaç derecede olması gerektiğinden tutun kahveye eklenecek süt miktarı, latte art, kafe işletme gibi kahveye dair ne varsa bu dizide. Kahve türlerini bu dizi sayesinde öğrenmiştim ben. Sadece erkeklerin çalıştığı bir kahve dükkanına Yoon Eun Hye erkek kılığında girer ve 'Kahvenin Prensi' yani Gong Yoo'ma :) aşık olur. Bu dizinin setini de turizme katmış kendi ülkelerinin tanıtımına büyük önem veren Koreliler...Daha önceki yazım Başrol Kızın Erkek Kılığına Girdiği Kore Dizileri için tık tık :)
Kore'de Bubble Tea yazım
Donghae'ye vurulduğum dizi. (Super junior fanıyımdır ayıptır söylemesi.) Bu dizimizde de tatlış tatlış pastane pastaları yapıyorlar. Ama siz onları yemek değil de seyretmek istiyorsunuz. Çünkü insan o kadar uğraşılmış bir şeyi yemeğe kıyamaz kanımca. Bu dizi Türk hayranların ısrarla Donghae'nin Türkçe konuştuğunu iddia ettiği dizi aynı zamanda:) Aslında "kaa şşş" yani "git şşş" (şş Korece ıyy, üf,of gibi bir ünlem) diyor ama hayranlar "koşş" diye duymak istiyor işte ne yapalım. :)
Let's Eat 2 için tık tık :)
4. COFFEE HOUSE
Bu dizi de Pasta ile aynı kaderi paylaşıyor bence. Top 10 listelerinde pek görmüyorum ama benim kesinlikle ilk 10 listeme koyduğum bir dizi. Kang Ji Hwan'ın izlediğim en iyi dizisi. Bu dizide bizim Civan çok ilginç bir karakteri canlandırıyor. Dizinin iştah açan kısmı ise müşkülpesent yazarımız Kang Ji Hwan'ın kahve tutkusu ve gelişigüzel yapılmış her kahveyi de içmiyor oluşu. Zavallı asistan (Ham Eun Jung) da ona kahve beğendirmek için kırk takla atıyor. Dizinin sonu kalbimi parçalamıştı. Çünkü sağ gösterip sol vuruyorlar. Bir dizide ilk kez başrolün 2.kızla olmasını istediğim nadir bir dizilerden biri. Ham Eun Jung'ın oyunculuğunu çok beğenmiştim. Dizinin son bölümünde Kang Ji Hwan'ın kızın kahvesini içtiği sahnede Ham Eun Jung ile beraber hüngür hüngür ağlamıştım. Bu diziyi izleyecekseniz benim tavsiyem yanınıza bir kahve alın ve öyle izleyin. :)
5. PANDA AND HEDGEHOG
Donghae'ye vurulduğum dizi. (Super junior fanıyımdır ayıptır söylemesi.) Bu dizimizde de tatlış tatlış pastane pastaları yapıyorlar. Ama siz onları yemek değil de seyretmek istiyorsunuz. Çünkü insan o kadar uğraşılmış bir şeyi yemeğe kıyamaz kanımca. Bu dizi Türk hayranların ısrarla Donghae'nin Türkçe konuştuğunu iddia ettiği dizi aynı zamanda:) Aslında "kaa şşş" yani "git şşş" (şş Korece ıyy, üf,of gibi bir ünlem) diyor ama hayranlar "koşş" diye duymak istiyor işte ne yapalım. :)6. FLOWER BOY RAMYUN SHOP
Adından da anlaşılacağı üzere bol ramyun'lu kimçili bir diziydi bu da. Ancak Jung Il Woo'nun heba olduğunu düşündüğüm bir diziydi. Secret Garden'daki "Sen dur ben alayım kahvenin köpüğünü dudağından" sahnesine benzer "Sen dur ben senin kimçini yirim yanağından." sahnesi vardı aklımda kalan. Kimçi nedir diye merak edenler için Kimçi Kore Turşusu yazım7. LET'S EAT 1,2
Yine bir döneme damgasını vuran dizilerden. Kore ve dünya yemeklerini tanıtmak için bir belgesel yapmak yerine bir dizi yapmışlar. Araya da bir kaç aşk kırıntıları serpiştirmişler.Let's Eat 2 için tık tık :)
8. OH MY GHOST
Jo Jung-suk'un bir restoranda şef olduğu dizisi. Adamın karizmasından yemeklere fazla odaklanamadım...
9. FEAST OF GOD
Diziyi modern Cang Gema diyerek özetleyebilirim. Geleneksel Kore mutfağının bol bol tanıtıldığı bu diziye Joo Sang Woo aşkına başlamıştım.Dizideki Lee Seung Chul'un Unuttun mu beni şarkısı
10. BREAD, LOVE AND DREAMS
Bizim Ekmek Teknesi ya da Yabancı Damat dizilerindeki gibi sürekli unların ekmeklerin poğaçaların havada uçuştuğu Joo Won ve Eugene'nin müthiş dizisi. Türkiye'de de uyarlandı ama kimse izlemediği için yayından kaldırıldı. Bu dizinin yayınlandığı dönem reyting oranları epey yüksekmiş zaten Joo Won'un dizileri hep reyting rekorları kırıyor. Bu diziyi izlerken burnuma poğaça kokuları geliyordu yav. Fazla ekmek tüketmeyen Korelilerin böyle ekmek dizisi yapması da ayrı bir eleştiri konusu.Bu dizide asıl tema yemek değil ama başrol kızımızın babasının erişte dükkanında yaptığı erişteleri hazırlamak için çektiği emek görülmeye değer.
Ayrıca bakınız: Kore'de erişte yemekleri yazım Playfull Kiss Serisi yazım
12. WARM AND COZY
Kore'nin meşhur balayı adası Cecu'da çekilmiş bir dizi. Cecu Adası mandalinalarıyla meşhur. Diziyi izlerken bende sürekli mandalina yeme isteği oluşmuştu. Ben Reply 1988'den tanığımız Yoo Yeon-seok aşkına izlemiştim. Ayrıca bakınız: Cecu Adası Gezim
13. MY NAME IS KIM SAM SOON
Pastanede geçen bu diziyi benim gibi milattan önceki Kore dizilerini izleyenler iyi bilirler... Daha önce bu diziden Esas Oğlanın Esas Kızdan Küçük Olduğu Kore Dizileri yazımda bahsetmiştim.
14. HAPPY TOGETHER
Güney Kore'nin de Türkiye'deki gibi hamamları ve saunaları meşhurdur. Bu hamamları ekranlara taşımak da ancak Korelilerin yapacağı bir iştir. Happy Together bir Talk Show programı. Programın sonunda da mutfakta yemek yapıyorlar. Ben sevdiğim ünlüler geldiğinde izlemiştim. Jackie Chanli bölümünü izlemenizi tavsiye ederim.
Canı Kore yemeği çekenler için Ankara'daki Korelee restoranı yazım
Yorumlar